溫州兩家火鍋店使用地溝油 老板被批捕

　　記者從15號人民檢察院辦公室溫州市 龍灣區了解到，醫院已經逮捕了被捕區渝都 168火鍋自助餐廳，金興園火鍋餐廳兩家火鍋店生產和銷售有毒有害食品的罪行。負責相關生產。

　　大都會報紙溫州率先參展溫州懷疑餐廳“大龍玉”火鍋使用“溝油”制作火鍋底料的內部。此后，當地職能部門進行了大力調查，采取了強有力的食品安全措施。在正在進行的調查和處罰中，反復發現了回收“溝油”和新油以及新油供客戶吃的“隱藏規則”，這意味著使用“溝” 。油箱不斷暴露，當地火鍋行業正面臨寒冷的冬天。

　　根據檢方的說法，它位于龍灣 永中 1號街渝都 168火鍋店自助餐，況某某(41歲，重慶人)，楊某某(30歲， 重慶人)該公司自2014年以來一直在合作經營，況某某，楊某某負責廚房，自其運營以來，況某某利用下午的班次倒入剩余的火鍋湯底座經過過濾后的所有客戶消費后，將其回收并在廚房的藍色塑料盒中用紅油加工。二天開門時，在熱湯的底部加入紅油供客人食用。 楊某某眾所周知，紅油被用作“地溝油”。

　　位于龍灣區海濱街金興園自助餐廳，有火鍋，由饒某(45歲，四川 廣安人)操作。 饒某一個人負責準備和打破火鍋的底部，并安排服務員從客戶吃過飯后剩下的火鍋湯底部收集油，然后處理牡蠣在“老油”加工，并在商店紅火鍋油添加“老油”到湯的底部。

　　檢方檢查了涉嫌生產和銷售有毒有害食品的嫌疑人況某某，楊某某，饒某，并依法被捕。

　　記者從警方溫州了解到，當地火鍋店涉及使用“溝油”曝光，警方已對24家火鍋店進行調查和處理，其中85人為涉嫌犯罪;全市802個火鍋店市監察部門檢查936次，整改39次，行政案件7次。

　　根據溫州大都會日報12月11日報道，溫州市 重慶商會會長，川梅火鍋餐廳負責人徐雪說，在這個系列溫州的鍋箱熱點，除了一些火鍋店除了“整個軍隊的破壞”，火鍋店的正常業務受到不同程度的影響，消費者仍需要時間恢復信心行業。 “冬季應該是一個更好的業務，但目前的火鍋餐廳業務至少比去年低20%至30%?！睘榱酥匦芦@得消費者對行業的信心，溫州當地十多家大中型火鍋店已經自發地建立了火鍋行業的自律聯盟(融資)并集體承諾社會實現“四不二開”：不使用低級食用油或“再生油”，不使用未知來源的食用油和火鍋底料，不使用非食品原料，加工食品，不加使用過期的變質和受污染的食物;廢油的食物來源和處理“向太陽開放”，食品操作過程“開放太陽”。